Sojasauce - dunkel, aus Schwarze Sojabohnen, Morita Shoyu, 250 ml

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Description

Sojasauce - dunkel, aus Schwarze Sojabohnen, Morita Shoyu, 250 mlGebraut aus schwarzen Sojabohnen einer Sorte mit geringerem Ertrag. Sowohl die Bohnen als auch der Weizen kommen direkt aus der Shimane Prfektur, Moritas Heimatprovinz. Farbe, Duft und Geschmack wirken sehr elegant und legen sich vergleichbar mit einem guten Olivenl um die Zutaten und betonen deren Eigengeschmack. Ausgeprgtes Umami (Aminosure). Brau bzw. Reifezeit: 2 Jahre im Holzfass. Verwendung: Allroundsauce fr smtliche Gerichte. Ihre dezente

Für einen interessanten Effekt lässt es sich auch direkt auf den Teller sprühen

❄️ Tiefgefroren für volles Aroma & Frische

rauchigen und erdigen Aroma erzeugt Picrocrocin

Aus alten steirischen Mostapfelsorten wie Maschansker

Auch als probiotischer und cremiger Salzersatz einsetzbar

Libby Glass (00877)

Was wäre die asiatische Küche ohne Sesamöl

In Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern sind sie eine echte Delikatesse

die uns an schöne Sommertage erinnert

Nuance: mit Rauchnote

Daher sind sie ideal als Beilage zu kalten Platten

Ofenfest bis 230 °C (mit Deckel) und bis 400 °C (ohne Deckel)