Château Pape Clément 2021, AOP Pessac-Léognan

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Description

Château Pape Clément 2021, AOP Pessac-LéognanChteau Pape Clment 2021, AOP Pessac Lognan Grand Cru Class Der Chteau Pape Clment 2021 ist ein edler Vertreter der Appellation Pessac Lognan, hergestellt aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Sauvignon. Mit tiefem Rubinrot, Aromen von dunklen Beeren, Zedernholz und feiner Wrze zeigt er die Eleganz eines groen Bordeaux Weins. Die Handlese, die Vinifikation in Holzfssern und die 18 monatige Reifung in franzsischer Eiche verleihen ihm Komplexitt und

Die durchschnittlich 50 Jahre alten Reben bringen eine natürliche Konzentration in die Weine

da sich dieser eher verhalten entwickelte

Jahrhundert die ersten Reben gepflanzt wurden

88 % Merlot

Die Trauben waren einerseits von Hagelschäden betroffen

Das besondere des Terroirs von Château Figeac ist die Bodenauflage bestehend aus drei verschiedenen Kieselarten mit einem Anteil an (abgelagertem) Sandkies-Alluvium sowie Tonelementen im Boden

94 % Cabernet Sauvignon

Ab 2018 setzt das Weingut auf die Zugabe von nicht-Saccharomyces-Hefe

Kraftvoll liegt der Wein auf der Zunge

Der Wein zeigt eine schöne

13 % Merlot

18 % Cabernet Sauvignon und 12 % Cabernet Franc

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