tintilia del molise dop 2021 di majo norante

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Description

tintilia del molise dop 2021 di majo noranteTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtige Noten von reifen Pflaumen und Unterholz verbinden sich harmonisch mit tertiren Aromen von Lakritz und Leder. Er ist vollmundig, strukturiert und hinterlsst einen samtigen Eindruck am Gaumen. Die Tintilia Rebe ist in Italien kaum verbreitet und wird kaum angebaut. Dies gilt jedoch nicht fr Molise, die einzige Region, in der der Tintilia Wein eine eigene DOC erhalten hat. Di Majo Norante ehrt diese alte

Nach einer ersten Gärung in Edelstahltanks gärt der Wein direkt in der Flasche - mit Chenin-Most - und reift dann insgesamt 36 Monate auf der Hefe

in der Nase zartes und sehr attraktives Parfüm

Der "Ca' Brione" von Nino Negri

sollte man ihn auf keinen Fall verpassen

Aromen von Leder

Der Pinot Grigio IGT 2015 Venezia Giulia von Dario Princic ist ein Weißwein

wo sie seit der Antike angebaut wird

Er eignet sich hervorragend zu Fischvorspeisen und schmeckt ausgezeichnet zu mariniertem Lachs

was auf Verbesserungsmöglichkeiten und eine große Kapazität zur Weiterentwicklung hindeutet

Nach der zweiten Gärung in der Flasche lagert der Wein mindestens 4 Jahre lang auf der Hefe

Der Champagne Extra Brut "Eclats de Meulière" von Jeaunaux Robin wurde in Talus-Saint-Prix geboren

Dank seines geringen Zuckergehalts (7 g/l) ist er vielseitig einsetzbar und passt zu einer Vielzahl von Speisen und Weinen