Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2021

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2021Intensives Rubinrot. Betont wrzige Nase mit Zimt und Unterholznoten, frische Waldbeeren wie Brombeere und schwarze Johannisbeere, krftiges jedoch feinkrniges Tannin, kraftvoll mit viel Schmelz, im Abgang feine Tabak, und Lakritznoten, elegantes Finish. Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer saftigen Rindstagliata mit Rucola und Parmesanspnen, Hirschfilet mit Walnusskruste und Blaukraut, geschmorte Rindsrouladen mit Schupfnudeln und wrzigem

In der Nase zeigen sich auffallend reife Pflaumen

ob zum würzigen Essen oder einfach als Sundowner auf der Terrasse

Durch die Lagerung im Holzfass entsteht hier im Vergleich zu seinem bekannten Bruder

dass besonders gutes und gesundes Traubenmaterial

Im Nachhall vollmundig mit feinem Mocca-Aroma

Tabak und etwas Leder

Food Pairing (Speiseempfehlung): ideal als Aperitif

frisch und leicht

Die Höhe und das raue Klima der Lage verleihen dem Wein eine spürbare Energie und Mineralität

und Welschriesling aus dem neuen 1000-Liter-Eichenfass

Balancierte Struktur

exotische Maracuja und ein Hauch von Jasmin verschmelzen zu einem verführerischen Bukett