Schloss Vaux - VAUX Rosé Brut Magnum 2021

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Description

Schloss Vaux - VAUX Rosé Brut Magnum 2021Das Weingut Die Sektmanufaktur Schloss Vaux zhlt zu den bedeutendsten Traditionsbetrieben deutscher Sektkultur. Gegrndet 1868 in Berlin und spter an die Mosel verlegt, fand das Haus nach dem Ersten Weltkrieg seine neue Heimat in Eltville im Rheingau. Seitdem steht Schloss Vaux fr handwerklich gefertigte Sekte der Spitzenklasse konsequent trocken, klar strukturiert und ausschlielich in traditioneller Flaschengrung hergestellt. Die Manufaktur arbeitet

Die Kombination aus 80–90 Jahre alten Rebstöcken

LageDer Centgrafenberg ist die ikonische VDP

LageDer Weißburgunder trocken 2024

Dieser Wein wird nur aus den reifsten und gesündesten Trauben der Schulter-Selektion hergestellt

SpeiseempfehlungDank seiner Struktur und Mineralität ist der Riesling Quelle ein vielseitiger Speisenbegleiter

Auch zu Kräuterküche — Ziegenfrischkäse

hellem Geflügel oder mildem Käse

LageDie Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen in Laubenheim

Spannung und ausgeprägter Herkunft

wobei die ältesten Weinberge Ende der 40er und Anfang der 50er Jahre gepflanzt wurden

aber dennoch eleganter Wein mit einer angenehmen Frische

dicht und stoffig