Das grüne Kochbuch für Kinder: Grüne Fakten & bunte Rezepte

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Description

Das grüne Kochbuch für Kinder: Grüne Fakten & bunte RezepteErnhrungswissenschaftlerin Lia Carlucci, Grnderin des Netzwerks Nutrition Hub, und Autorin Charoline Bauer zeigen beim AT Verlag, dass nachhaltige Ernhrung kein Thema nur fr Erwachsene ist: Rezepte, die Kinder allein oder mit wenig Elternhilfe kochen knnen, dazu kindgerecht aufbereitete Infoboxen zur Wirkung von Ernhrung auf Gesundheit und Planet. Fr Familien, die Kindern Klimabewusstsein ber den Kochlffel statt nur ber Verbote vermitteln wollen.

Von Alles-auf-einem-Blech-Gerichten bis zu tiefkühlfreundlichen Vorratsgerichten

Sascha Stemberg führt das Michelinstern-Restaurant Haus Stemberg in Velbert in fünfter Generation und interpretiert seine deutsche Heimatküche neu: Düsseldorfer Senfrostbraten mit Bohnenallerlei

Über 40 Rezepte kombiniert mit 20 passenden Gerichten

verbindet bei ZS Kindheitsklassiker mit Gerichten ihrer polnischen Wurzeln: Piroggen

Wenig Hefe

wie das bei ihr aussieht: keine Sternegericht

»Küchenbulle trifft Jahrhundertkoch«: Tim Mälzer und Eckart Witzigmann träumen von einem gemeinsamen Restaurant – aus dieser Vision entstand dieses Buch mit ihren Lieblingsrezepten

Butterbrioche

Produktion

die 2012 mit einer Ernährungsumstellung auf pflanzliche

Die zartschmelzende Köstlichkeit versüßt den Alltag

Mit Wissen zu gesunden Böden

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