Natives Olivenöl Extra, Columela Cuvee Artesano, ungefiltert, 500 ml

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Description

Natives Olivenöl Extra, Columela Cuvee Artesano, ungefiltert, 500 mlCuvee von ungefiltertem nativem Olivenl extra aus uerst frh geernteten Arbequina , Picual , Hojiblanca und Ocal Oliven. Besonders ausgewogene Zusammensetzung der Sorten. Die Eigenschaften aller Sorten ergnzen sich ideal zu einem erntefrischen, milden, fruchtigen und markanten Allrounder Olivenl.

aber auch Texturgeber für die Molekularküche

Sie dient in der Konditorei auch als Füllung oder Garnitur für Kuchen und Torten und als Grundlage für Sahnecremes

Die gefriergetrockneten Früchte (100 % natürlich) der frischen Lyo-Sabores-Linie von Albert und Ferran Adrià lassen sich in süßen und salzigen Zubereitungen (Salate

Süße Tartelettes/ Meringue aus Zucker und Eiweiß

Apfel-Essig

Dieser Pflaumenlikör wird aus japanischen "Ume"-Pflaumen hergestellt und mit japanischen "Shiso"-Blättern leicht aromatisiert

Am Gaumen spürt man sofort eine leichte Safrannote in Kominbation mit Aromen von Zitrusfrüchten und Wacholder

geschmacks- und farbneutral und deshalb für Veganer/Vegetarier

4% der Gesamtmasse

Das Tradizionale Olivenöl wird aus einer Mischung von Frantoio

reifem Käse und Gemüsesuppen

hat also das charakteristische nussige Geschmacksprofil

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