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Description

Alain Robert - Vouvray Empreinte 2024Das WeingutDas Familienweingut Alain Robert ist tief in der Region Vouvray an der Loire verwurzelt und gilt als Spezialist fr Chenin Blanc. Die Weinberge fr den Vouvray Empreinte liegen in der Gemeinde Noizay und wurzeln in kalkhaltigen Lehmbden, die diesem Wein seine charakteristische Mineralitt und Tiefe verleihen. Die 15 bis 40 Jahre alten Reben werden im Gobelet Paliss System erzogen und nach dem Prinzip der lutte raisonne bewirtschaftet also im

Buchweizen und Rettich zur Vitalisierung des Bodens

Anschließend verbleibt die Maische für einige Zeit auf den Beerenschalen

SpeiseempfehlungDieser Weißburgunder eignet sich hervorragend als Begleiter zu gehaltvollen Gerichten wie gebratenem Fisch

grüner Apfel und ein Hauch weißer Pfirsich

Durch den gekonnten Einsatz von Holz und der präzisen Weinbereitung entsteht ein Chardonnay

der die aromatische und strukturelle Basis für den späteren Sekt bildet

vielfach ausgezeichnet und hoch bewertet

SpeiseempfehlungDieser komplexe und vielschichtige Chardonnay-Sekt ist nicht nur ein eleganter Aperitif

Der Premier Cru Vers Cras umfasst insgesamt 23 ha und zählt zu den 22 Premiers Crus der Appellation

Der Fronhof Pinot Noir stammt aus einer der ältesten Weinbergslagen der Mittelhaardt

gebratenem Ziegenkäse auf Rucola-Salat oder einem Risotto mit Safran und Garnelen entfaltet dieser Verdejo seine mediterrane

reifen Tanningerüst und saftiger Frucht