Monsieur Vuong: Vietnamese Food from Berlin

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Description

Monsieur Vuong: Vietnamese Food from BerlinIn der Alten Schnhauser Strae 46 in Berlin Mitte liegt ein Restaurant, das zum internationalen Pilgerort wurde: Monsieur Vuongs Bild hngt an der leuchtend orange roten Wand, heute fhrt sein Sohn Dat das Lokal mit den langen Schlangen davor. Dat Vuong kocht in der Tradition seiner Mutter, immer zurck zu seinen vietnamesischen Wurzeln. 40 Rezepte aus der Kche, die jeder nachkochen kann, dazu Einblicke in vietnamesische Tisch und Lebenskultur. Fr alle,

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leckeres Kochen

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Die kleinen gourmandisen wollen verborgene Schätze heben

die Mohn nicht nur auf dem Kuchen kennen

Food-Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla

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