Galil Mountain 'Yiftah' 2019 - Single Vineyard

Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Galil Mountain 'Yiftah' 2019 - Single VineyardYiftah is een krachtige en elegante wijn met een rijk fruitkarakter en tonen van vanille en gebrand hout. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en zal ook na verloop van tijd blijven rijpen en mooi verouderen. Yiftah Vineyard is een Merlot en Petit Verdot blend uit n wijngaard die de langdurige samenwerking uitdrukt tussen Micha Vaadia, wijnmaker van Galil Mountain Winery, en Doris Faran, wijnboer van Yiftah Vineyard. Micha en

De jonge wijn wordt tot het bottelen op de droesem bewaard

Het is een complexe en minerale wijn

We bespreuren slechts een klein beetje peper om een vleugje kruidigheid aan de wijn toe te voegen

Na te zijn ontsteeld

heeft Leclerc Briant Abyss gecreëerd

was de maand augustus gemiddeld meer dan 2 ° C warmer

aangevuld met cacaotonen en knapperige tannines

De perfecte balans wordt bereikt met een korte verfijning in roestvrijstaal die de zintuiglijke bijzonderheden van de wijn benadrukt

voor het verwijderen van alle steeltjes en bladresten

de wijn vertoont prominente aroma's van passievrucht

die een zeer positief effect hebben op het karakter van St Laurent

De bloei startte met een vochtige bodem en goede groeiomstandigheden