Pasta: Das große Pasta-Kochbuch von Antonio Carluccio

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Description

Pasta: Das große Pasta-Kochbuch von Antonio CarluccioAntonio Carluccio, der als Pasta Papst geltende Kochlegende (19372017), versammelt in diesem Klassiker 100 traditionelle Rezepte quer durch Italien: von Fusili alla Genovese aus Ligurien ber Spaghetti Cacio e Pepe aus dem Latium bis zu sizilianischen Makkaroni mit Spargel und Bohnen. 14 Doppelseiten mit Grundrezepten zeigen Schritt fr Schritt, wie sich Lieblingspasta selbst herstellen lsst. Fr alle, die mehr ber Herkunft und Herstellung ihrer

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