Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

David Chang - Eat a peachAls jonge, middelmatige kok opende David Chang een restaurant om een reden te hebben geen einde aan zijn leven te hoeven maken. Na een aantal volgens hemzelf volslagen onbezonnen beslissingen schopte hij het op de een of andere manier tot wereldberoemd topkok. In dit boek, dat deels autobiografie is, deels een gids voor jonge koks, deels een bespiegeling over de geestelijke gezondheid, geeft Chang zich helemaal bloot. Hij is geestig, beschouwend,

Alle regels van de kunst in de praktijk

Verschijningsdatum 17-10-2017

Het boek bevat ook recepten voor glutenarme en glutenvrije broden

Het laat op speelse wijze zien dat de mensheid al eeuwenlang en in alle culturen en godsdiensten worstelt met het conflict tussen enerzijds het geweten dat om mededogen met de dieren vraagt en anderzijds die lekkere trek in een biefstukje

Verschijningsdatum 15-09-2021

De algemene deler van dit alles: écht moeilijk wordt het nooit

Probeer ook eens reepjes te kerven uit wortels en chocolade

Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken

Het boek bevat verrassende groenterecepten

of heeft gehad

Het vergiet is gemaakt van roestvrij staal

herfst en winter

Exchange/Return Notes