Anleitung zum Weinsaufen II - Essen fassen!

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Anleitung zum Weinsaufen II - Essen fassen!Willi Schlgl und Curly bringen im zweiten Teil von Anleitung zum Weinsaufen den lssigen Vibe ihres Podcasts Terroir & Adiletten direkt an den Herd: im Dialog mit befreundeten Kchenchefs klren sie, was auf Teller und im Glas wirklich zusammenpasst und warum Rotwein zu Fisch durchaus genial sein kann. Dazu praktische Weinhacks und Rezepte, die einfach Spa machen. Fr alle, die Wein Food Pairing ohne starre Regeln genieen wollen.

deren Frankreich-Krimis monatelang auf der SPIEGEL-Bestsellerliste standen

Marjorie Taylor und Kendall Smith Franchini

das mit 145 Rezepten aus Italiens Neo-Trattorien die Grenzen der klassischen italienischen Küche herausfordert

alltagstauglichen Rezepten bereichern wollen

Von klassischen Buchweizenkuchen bis zu Pizzabrot mit Rosmarin oder Mirabellentörtchen

hat sein Wissen über Fleisch von Kindheit an von seinem Vater Josef Maurer gelernt

aktuelle Trends und fundiertes Teig-Wissen – inklusive Notfallplänen gegen durchweichten Teigboden oder misslungene Cremes

denen gutes Essen nicht nur auf dem Teller

die Stimmung und Wohlbefinden verbessern können

koreanische Kimchi-Expertin und Beraterin für koreanische Gastronomie

Wurzeln und Früchte

hat bei AT Verlag 15 ihrer Lieblingsaromen ausgewählt – von Kräutern wie Minze und Basilikum über Gewürze wie Zimt und Vanille bis zu Zutaten wie Ingwer

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