Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Domaine du Castel 'Petit Castel' 2023Petit Castel is de tweede wijn van Domaine du Castel. Petit Castel is een assemblage van cabernet sauvignon, merlot, petit verdot en syrah. Petit Castel heeft een diepe koninklijke paarse kleur in het glas. Het is een volle wijn met een vleugje tannine en een harmonieuze balans tussen fruit en eikenhout. De wijn rijpt ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door ongeveer 4 maanden in betonnen tanks, voorafgaand aan het bottelen. De

De druiven voor deze wijn worden handmatig geoogst en zijn afkomstig uit de appelatie: Côtes du Tarn

de neus combineert een mooi aromatisch boeket van exotisch fruit als kokos

naar wijnen met een duidelijke terroir expressie en met meer diepgang en complexiteit

De leeftijd van de wijnstokken is tussen de 35 en 40 jaar

De most wordt in de nacht onder koele temperatuur overgebracht in Franse eiken vaten

Sappig en en vol in de mond

De wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en zal ook na verloop van tijd blijven rijpen en mooi verouderen

Een eerbetoon aan Dona Antónia Adelaide Ferreira

Deze wijn is een schitterend lichtgoud

Na 14 maanden te zijn gerijpt

de zijdezachte tannines

zijn mineraal en strak in hun jeugd met bloemen aroma's en ontwikkelen meer delicate en subtiele aroma's met de jaren